[吃李子前你知道该怎么样]吃李子前你知道该怎么清洗它吗?教你一招简单的方法

2020-04-06   来源:学习教育

  夏天到了,又到了吃李子的时候了,李子表面看起来不脏,但其实很脏,需要我们好好清洗它,教你一招清洗的方法。

吃李子前你知道该怎么清洗它吗?教你一招简单的方法

  李子的清洗方法

  1、在盆子倒入足量的清水,加入大约3-4汤匙的生粉,搅拌均匀;

  2、将李子放入,随意搅动1-2分钟;

  3、再将李子清洗干净;

  4、这样洗出来的李子既干净又卫生,而且表面没有白色的东西。

  大功告成!通过上面的方法,李子就能变得光亮干净了,然后你就可以品尝夏天的酸酸甜甜的滋味了!

  李子营养价值分析

  1、李子促进消化

  李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,所以说,当李子促进胃酸分泌的时候,就可以促进消化和吸收,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,能够很好地帮助人体消化这些食物,减轻肠胃方面的负担和压力,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;

  2、李子清肝利水

  新鲜李肉中含有多种氨基酸,氨基酸是人体必需的一种有机物,作用很大,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,这些都是基本的营养物质,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;

  3、李子降压、导泻、镇咳

  李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,苦杏仁甙和脂肪油都是具有很高的药用价值的一种营养物质,药理证实,它有显著的利水降压作用,对于血压来说,可以起到很好的降压的功效,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,让大便更好地排放出去,同时也具有止咳祛痰的作用;

  4、李子美容养颜

  《本草纲目》记载,李花和于面脂中,如果把李子的花朵搀和,做面目的话,一定能够发现,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。

  李子的适合人群

  1、李子适合发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,这些都是现代人常见的一些问题,给生活增加了各种各样的不适,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

  2、李子含高量的果酸,李子适合多食伤脾胃,吃的太多的话,对脾胃都是有很大的压力的,都不太好的,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

  3、 李子适合多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿,有时候吃过的话,牙齿就会受到损伤的,压力特别大。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

  酸甜腌李子的做法

  李子洗干净,晾干水。准备好凉白开。把李子放进罐子里,罐子必须密封哦。加生盐(我买了3斤李子,放了两大勺子生盐)。加水没过李子,盖上盖子,放在荫凉处。大概腌制两、三个月,等李子变黄色了,便加糖精腌制几天,糖精加小小的10粒左右就可以啦(我买的糖精一粒大概是两三颗芝麻那么大)。小贴士

  糖精一定要差不多吃才放哦,要不李子会不脆。要是觉得李子太酸了,那可以再放点生盐,继续腌制几天。反正糖精和盐随意,觉得不够可以后来再加,加了之后腌制几天就可以啦。

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