把面团搓成条状，盘成花样，再在上面放了一颗红枣，这样一个秀色可餐的花式馒头就做好了。以下是小编为大家整理的小学生过年蒸馒头日记，希望能帮到你。
过年
离过年越来越近，家家户户忙着大扫除、张贴年画，年味越来越浓，每个人的脸上都挂着会心的笑容。
一天晚上，奶奶宣布：“明天我们蒸馒头。”听了奶奶的话，我的心里喜滋滋的，急切地喊：“要是马上蒸就好了。”奶奶看出了我的心思，笑着说：“今天我们就做 一下准备工作。”我乐呵呵地和奶奶把锅、盘子都洗得干干净净，把面粉准备好。我又看着奶奶把肉馅剁得细细的，想象着明天一大笼热气腾腾的馒头出炉，忍不住笑了。
第二天早上，我还在床上，就听到奶奶在厨房里发出“叮叮当当”的声音。我连忙起床，跑到奶奶跟前去看个究竟。奶奶说：“我已经把面和好了，正在发酵，下午就可以蒸馒头了。”我问奶奶为什么面要发酵，奶奶告诉我，这样蒸出来的馒头会又松又软，比较好吃。
吃过午饭，奶奶把发好的面拿了出来，开始做馒头了。只见奶奶用刀从面团上切下一小块，用双手把面团搓了几下，用刀切成几份，再用小圆棍把面团擀得薄薄的，变成了面皮。然后，奶奶一只手托着面皮，另一只手把馅儿放在面皮上，再把它轻轻捏成一团，这样一个馒头就做好了。妈妈也动起手来。我不甘示弱，照着奶奶的样子也做了起来，但是怎么也做不好，反而把面粉搞得一头一脸，像一个小老头，全家人看着我笑得前俯后仰。我并不泄气，继续努力，总算做成了一个比较像样的馒 头。
终于，几十个馒头做好了。爸爸把做好的馒头放在蒸笼里，爷爷负责烧火。随着锅里的水蒸气不停地冒出来，馒头的香味也在屋里飘散。真香啊!又过了一会儿，奶奶说馒头熟了，我迫不及待地抓了一个，边吹热气边往嘴里塞，一口咬下去，又香又软又好吃。
蒸馒头是我们过年的习俗之一，那香香的味道和浓浓的年味让我回味无穷。
过年蒸馒头日记
今天是姥姥蒸馒头的日子。姥姥说要蒸“枣花、花糕、包子、豆沙馅馒头”好几样呢，要我和姐姐早早起来，帮她揉面。
姥爷分给我和姐姐一人一团面，面团软软的，要把干面加在里面使劲揉，然后才能按花样再蒸。没想到蒸个馒头，还要费这么大的力气，我俩甩开胳膊干起来，把面放在面板上，再放上些干面粉 ，一会儿干面就进了面团里，看不出来了，姥爷提醒我们，干面要放在面板上，如果不小心的话，面团就会粘在面板上。姐姐没我手劲大，一会儿，姥爷就说我的面可以干活了，姥姥再把他们揪成小面 团，先蒸“枣花”，姥姥把面团揉揉，捏捏，在合适的地放上一颗枣，就类变成了一个漂亮的小枣花，原来这不叫“枣花”，真好看，我和姐姐都眼馋起来，想学着蒸蒸，姥姥说，先教你俩蒸个小刺猬 吧。
姥姥给我俩一人分了一块面团，为了小刺猬硬实，在面团中间放一颗枣，然后把面团捏匀了，成一个椭圆形，拿起小前刀把刺剪出来，揪一点枣皮当小刺猬的眼睛，再在眼睛下面担一个小鼻子，嗯 ，象模象样的小刺猬就做好了，自己看看，很满意啊，正好妈妈回来了，立刻给小刺猬照了张相，不错呢，等蒸熟了，妈妈让我看看，基本上没变样，看着自己的“作品”真开心。
过年蒸馒头
今天早上，妈妈从菜市场里买菜回来，一回来，我就看见妈妈手上提着一个白色的布袋子，我好奇地问妈妈：“妈妈，这是什么?”妈妈说：“这是面粉，今天我要教你如何做馒头和蒸馒头。”虽 然我吃过馒头，但我从不知道怎么做馒头。所以一听到做馒头，我就高兴的一蹦三尺高。
首先：妈妈用温水把酵子粉泡开，然后放入三大勺面粉，均匀的搅拌成面糊状，然后用盖子盖好，发酵三到四个小时，如果有气泡产生，就说明酵母已经开始活跃了，然后继续加入面粉，搅拌几下 ，密封起来，大约过了两个小时，发现面膨胀起来，扒出一看，面呈蜂窝状，面开了。
接下来，就开始做馒头了。首先：在案板上撒些面粉，把面放到案板上，用擀面杖擀好。切成两半，先揉第一半，揉成面条状，然后均匀的切成六个。就开始了最难的一项，揉面团。妈妈先揉给我看 ，然后，我拿起一个面团开始揉，虽然我按照妈妈交给我的动作揉，但却怎么也揉不好，看着妈妈三下五除二地把剩下的面团都揉好，我心急了，说：“不学了!”妈妈笑了笑，说：“你这叫心急吃不了 热豆腐。”可过了一会儿，我禁不起*，又跑到厨房跟妈妈学了起来。这次，我没有像上次那么心急，而是认认真真、一点一滴的学了起来。终于，功夫不负有心人，我揉好了一个馒头。剩下的一点 面妈妈叫我自由发挥。于是，我用擀面杖把面团擀成圆饼状，然后卷了起来，用小刀均匀切下，变成了六个小馒头，放到大馒头的旁边，开始蒸馒头。
分针哼着自己的小调，悠闲地散着步，路上，分针遇见了慢吞吞的时针，风驰电掣的秒针。转眼间，30分钟过去了，妈妈说馒头蒸好了，我迫不及待地冲到厨房。锅盖一掀，一团白雾飘了出来，我 一眼就看见我的小馒头，成功了!我人生第一次做的馒头成功了，我高兴的眉飞色舞。连妈妈都说我做的小馒头比她做的好看!
看着我自己做的馒头，我心里美滋滋的。
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