[白茄子的功效与作用]白茄子的功效作用和药用价值

2020-03-19   来源:管理论文

  白色茄子的植株生长势强,株高约1米,适合春秋露地栽培,具有品质优、产量高、易管理、适应性强等特点。此外,白茄子外皮还具有药用价值,可用于祛斑美容、治疗风湿关节痛等,因此也深受消费者的青睐。让我们来看看白茄子还有什么功效和作用。

白茄子的功效作用和药用价值

  白茄子的功效与作用

  1、保护心血管、抗坏血病:茄子(白皮,长)含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;

  2、防治胃癌:茄子(白皮,长)含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用;

  3、抗衰老:茄子(白皮,长)含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

  如何挑选白茄子

  茄子(白皮,长)食用的部位是它的嫩果,按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。

  圆茄,果为圆球形,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,肉质致密而细嫩;

  灯泡茄,果形似灯泡,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,含子较多,质略松;

  线茄,果为细长条形或略弯曲,皮较薄,深紫色或黑紫色,果肉浅绿白色,含子少,肉质细嫩松软,品质好。

  药用价值

  白茄子治疗面部雀斑和汗斑,面部长有雀斑和身上有汗斑者,可用白色茄子捣烂取汁,一日2一3次,净面后(汗斑洗净患部),涂抹或将白茹子切成片,蘸硫黄粉擦 患处,每次需擦3一5分钟,15天为一疗程,3~5疗程见效,坚持久用,可获痊愈的效果。

  白茄子的食用禁忌

  脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃茄子(白皮,长);体弱、便溏者不宜多食。

  手术前吃茄子(白皮,长),麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度。

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